自制咸鸭蛋

• 
  1.同事送的鸭蛋，洗干净，晾干
• 
  2.买一瓶浓度比较高的酒
• 
  3.把鸭蛋放在酒里面泡十分钟，听说泡酒就是为了蛋黄能够出油
• 
  4.泡过酒的鸭蛋再裹一层盐
• 
  5.用保鲜袋把蛋装起来，打结，密封的意思，哈哈
• 
  6.二十个蛋，这个工序全部是老公帮忙完成，谢谢！
• 
  7.听说是要用个罐密封装起来，家里没有，就用个锅代替，怕漏风进去，锅盖下面还放了几个保鲜袋，盖上盖子，贴好日期
• 
  8.三十五天后，拿出来两个试一试，冲洗一下放到锅里煮二十分钟，煮好的蛋过一下凉水，切开，好大惊喜，
• 
  9.今日剩几个全煮了，带来给同事。

小窍门&温馨提示