小小配角大变身——黑胡椒烤大蒜

小董妞@厨房发布

小小配角大变身——黑胡椒烤大蒜

超喜欢吃烤的大蒜，每次吃烧烤是必点项目，在家也尝试用烤箱烤来吃，烤得软软糯糯的大蒜，没有了大蒜的辣味，味道很好~

主料

大蒜适量

辅料

黑胡椒烤大蒜的做法步骤

1.准备好大蒜；
2.剥掉大蒜的外皮，留住最里面一层皮，大蒜切掉头部，露出蒜肉；
3.大蒜摆入烤盘，表面刷一层橄榄油；
4.撒上适量的盐和黑胡椒碎；
5.盖上锡纸，入提前预热的烤箱，上下火200度烤30分钟；
6.揭掉锡纸，再烤20分钟即可~
7.

小窍门&温馨提示

1、烤好的大蒜没有了大蒜的辣味，蒜味也不再刺鼻，很适合平时不喜欢吃大蒜的小伙伴哦，蘸点自己喜欢的调料吃味道更好~
2、这个大蒜表面比较干净，没有什么泥土，所以没有清洗，如果大蒜表面泥土比较多的话先清洗一下，沥干水分再烤即可！

分类：烧烤家常菜烤箱菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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