#ACA烘焙明星大赛#香芒烤薯角

罗易阳

#ACA烘焙明星大赛#香芒烤薯角

主料

中型红薯1个（约100g)
芒果1/2个
橄榄油1茶匙
综合香草1/2茶匙
盐少许

香芒烤薯角的做法步骤

1.芒果去皮，切不规则块状待用
2.红薯去皮，切成不规则三角块
3.锅烧热，放少许橄榄油
4.放入薯角，小火煎两分钟左右
5.煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火
6.将煎好的薯角倒在锡纸上
7.放入芒果块，粗略搅匀
8.表面撒少许细盐
9.撒上综合香草
10.将锡纸包好，注意四边折紧
11.放置于炉上，烤3分钟左右即可

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