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芝麻薄饼
happy985
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最近念上了做饼干,只因家里的小朋友放学回来后直叫饿,为了让他少吃外面的零食,我这当妈的也只能提前给准备好。
初级
烘焙
甜味
半小时
主料
黄油
135克
糖粉
50克
细砂糖
50克
香草精
2滴
泡打粉
2克
辅料
盐
2克
杏仁粉
25克
鸡蛋
1个
面粉
100克
黑白芝麻各
5克
芝麻薄饼的做法步骤
1.
先将软化的黄油打散,再加入盐2克糖粉50克杏仁粉25克细砂糖50克。
2.
打发至颜色发白。
3.
加入鸡蛋1个香草精2滴,打发均匀。
4.
再加入面粉100克泡打粉2克,搅拌均匀。
5.
加入黑白芝麻,搅拌均匀。
6.
准备好的裱花袋里装好圆形小口裱花嘴。
7.
装入搅拌均匀的材料。
8.
小窍门&温馨提示
1、第一步材料加入黄油中后,一定要搅拌一下再用打蛋器打发,要不然会到处飞溅。
2、这款饼干比较薄,烤好的比较快,烤的时候一定要注意观察。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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