清蒸花鱼儿

淡墨痕

清蒸花鱼儿

主料

花鱼儿200克

辅料

葱姜适量

配料

油盐酱适量

清蒸花鱼儿的做法步骤

1.花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。
2.洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。
3.花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。
4.上锅蒸熟即可。

小窍门&温馨提示

因为是清蒸，尚未放任何咸味，吃的时候，须蘸酱油之类。

分类：热菜

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