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香烤蔬菜拼盘
遗忘↘蕾拉●
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谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜?
简单
烤
咸鲜
三刻钟
主料
甜玉米
2根
灯笼椒
1个
西葫芦
1根
茄子
1根
樱桃番茄
1串
辅料
蒜瓣
3瓣
迷迭香
3支
百里香
3支
橄榄油
15ml
盐
2茶匙
胡椒碎
2茶匙
佐餐酸奶蘸酱
1小碟
香烤蔬菜拼盘的做法步骤
1.
主要材料备齐;
2.
切掉玉米坚硬的两端,切成方便食用的大小,放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用;
3.
灯笼椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗状,小番茄洗净切两半,西葫芦、茄子洗净切厚片备用;
4.
将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒,撒盐和胡椒粉调味,并在上面淋上少许橄榄油;
5.
将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗,加橄榄油、粗切的百里香,迷迭香,大蒜,并加入盐和胡椒粉调味腌制;
6.
小窍门&温馨提示
挑选时令新鲜的蔬菜就好。
分类:
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晚餐
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