水果松饼

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水果松饼

简单易做的松饼，可做下午茶点也可做早餐，搭配水果和牛奶，松软有口感，大人小孩都爱这种果香浓郁的搭配。

主料

辅料

水果松饼的做法步骤

1.准备好材料，泡打粉加入低粉内。
2.白砂糖加入蛋液内搅匀。
3.混合好的低粉过筛加入蛋液内。
4.再加入隔热水融化的黄油，然后把蛋糊放入冰箱内冷藏10分钟。
5.冷藏后的蛋糊，分次慢慢倒入适量牛奶，直至牛奶滴入蛋糊内慢慢融入即可。
6.准备好平底锅，热锅后关小火，用勺子舀一勺蛋糊在平底锅内。
7.小火烙至蛋糊起泡泡即可翻面。
8.这样即可翻面。
9.烙松饼需要些耐心，烙至微黄不过火。
10.第一次做掌握不好松饼的大小，多烙几个就有经验了。
11.酪好的松饼。
12.水果切好，淋上少许蜂蜜。
13.再撒入少许糖粉装饰，没有糖粉可以不加。

小窍门&温馨提示

典型的松饼应该淋上的水枫糖浆，如果没有可以用蜂蜜替代，味道也是不错的。水果搭配随意。

分类：烘焙儿童下午茶

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