孜然土豆条

康妮chen 发布

孜然土豆条

【孜然土豆条】给我的感觉就是用最简单的材料，最最最普通的土豆，炒得香香软软的，撒些孜然粉，撒些葱粒，土豆条呈现出金黄金黄的美态。

食材明细

主料

土豆2个

辅料

盐5克
孜然粉5克
葱粒适量

孜然土豆条的做法步骤

1.土豆削皮，切细条，用清水浸泡一下，一方面去掉土豆条表面的淀粉，另一方面能防止土豆氧化
2.平底锅烧热油，加入土豆条，不停地翻炒
3.将土豆条炒熟，翻炒期间不要加水，这样炒出来的土豆条香糯可口
4.加入食盐和孜然粉
5.要让调料和土豆条充分混合
6.上桌前撒些葱粒

小窍门&温馨提示

用土豆条的形状是用波浪刀切的，感觉土豆条有波浪线挺好看

分类：烘焙热菜快手菜儿童春季食谱晚餐

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