蒸长瓜面疙瘩

花鱼儿

蒸长瓜面疙瘩

面疙瘩一般配上蔬菜和其他食材煮着吃比较多，可很少用来蒸着，可我还是第一次蒸来吃吃哦！味道不错。。。

主料

辅料

蒸长瓜面疙瘩的做法步骤

1.食材：长瓜、面粉
2.在碟子中加适量的香醋。
3.加适量的油辣子。
4.调匀成蘸汁，待用。
5.将长瓜去皮清洗一下。
6.用擦菜板擦成丝。
7.随后，合入面粉。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.加适量的清水调味拌匀成长瓜面糊。
11.接着，用筷子轻轻地夹起拌好的长瓜面糊放入抹了油的盘子中。
12.然后，放入蒸锅中。
13.盖上盖用大火蒸至10分钟。
14.最后，开盖取出，即可。

小窍门&温馨提示

加不加味精随意。

分类：主食家常菜老人早餐

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