腊(辣)猪舌头

丨星、氺月＂

腊(辣)猪舌头

家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。
咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。

主料

腊猪舌头1个
小红辣椒适量
生姜一小块

腊猪舌头的做法步骤

1.腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。
2.小红辣椒适量
3.解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。
4.小红辣椒切碎，姜切丝。(如果觉得太辣，放到筛子里用流水冲洗。)
5.30分钟过后，将猪舌头清洗干净，切成片状。
6.热锅上油。
7.倒入猪舌头翻炒几下，使其平均受热。
8.加入小红辣椒和姜丝。
9.加适量盐。
10.翻炒均匀，洒少许清水，这样子会入味很多。
11.上菜！

小窍门&温馨提示

猪舌头本身上熟了，不要炒太久。
还可以根据自己的口味加入其他佐料。

查看全部(共11步)

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