腊(辣)猪舌头

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  1.腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。
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  2.小红辣椒适量
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  3.解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。
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  4.小红辣椒切碎，姜切丝。(如果觉得太辣，放到筛子里用流水冲洗。)
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  5.30分钟过后，将猪舌头清洗干净，切成片状。
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  6.热锅上油。
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  7.倒入猪舌头翻炒几下，使其平均受热。
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  8.加入小红辣椒和姜丝。
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  9.加适量盐。
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  10.翻炒均匀，洒少许清水，这样子会入味很多。
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  11.上菜！

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