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#ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭
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初级
烤
中辣
二十分钟
主料
鸡腿肉
150g
葱
4根
辅料
五香烤肉酱
1大匙
香葱鸡肉串的做法步骤
1.
鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
2.
葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
3.
取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
4.
烤箱预热至200℃。
5.
将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
6.
取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料B,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
7.
分类:
烧烤
查看全部(共7步)
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