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#ACA烘焙明星大赛#希腊烤鸡翅
candice查尔斯
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初级
烤
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
3只
柠檬汁
3大匙
橄榄油
2大匙
白酒
30㏄
盐
1/2小匙
辅料
细砂糖
1小匙
巴西里碎
1大匙
蒜碎
30公克
皮萨草叶
1/2小匙
匈牙利红椒粉
1/2小匙
粗粒黑胡椒粉
1小匙
希腊烤鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,沥干水分后放入大碗中备用。
2.
将所有腌料放入碗中调匀,再倒入作法1碗中,拌匀后腌约1小时。
3.
将烤箱预热至约190℃,烤盘排入作法2鸡翅,并平均将剩余的腌汁倒在鸡翅上,放入预热好的烤箱以190℃烤约30分钟或至鸡肉熟透为止。
4.
烘烤过程中须分次以刷子将盘底的汁均匀涂在鸡肉上数次,以避免烘烤至过干,烤好取出后撒上适量巴西里碎即可。
分类:
烧烤
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