韭菜咸肉炒饭

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  1.准备好的原料。
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  2.韭菜摘洗干净，沥干。
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  3.沥干水分后，切碎。
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  4.蒸熟的咸肉切成小丁。
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  5.生姜剁碎成姜末。
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  6.热锅冷油，煸香姜末。
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  7.把咸肉倒进一起炒十几秒。
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  8.加进切碎的韭菜花，炒变色。
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  9.米饭倒进，一边翻炒，一边把饭团压碎。等米饭全部炒散开就可以。

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