酒酿双色圆子

• 
  1.先做白圆子，直接把糯米粉加水和成面团。
• 
  2.分成大小差不多的小剂子。
• 
  3.用手搓成小圆子。
• 
  4.紫薯圆子就是把紫薯蒸熟，做成紫薯泥，加到糯米粉里面，加点水和面团。
• 
  5.同样分成小剂子，搓圆。
• 
  6.烧开一锅水，把两种圆子倒进烧开，再加一次凉水重新烧开，圆子全部浮躁水面上，基本上圆子就已经全部煮熟。捞出来。
• 
  7.再烧一锅水加酒酿一起烧开。
• 
  8.然后加进盛糯米圆子的碗里就可以。

小窍门&温馨提示