家常菜-酒香蛤蜊

ruby柒柒发布

家常菜-酒香蛤蜊

爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃～

食材明细

主料

蛤蜊500g

辅料

酒香蛤蜊的做法步骤

1.切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用（白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分）
2.起油锅、倒入姜、蒜、倒入蛤蜊翻炒、加入白酒、翻炒、基本蛤蜊是咸的、我一般不放盐、加两小勺水、煸炒、盖锅焖一会会后、加葱花、装盘
3.可以随意放胡萝卜装饰、好吃又方便

分类：热菜

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