花朵派盘面包

老方小雨

花朵派盘面包

平时早餐很喜欢吃这种淡淡的白面包，配上牛奶或豆浆，真是非常地惬意呢！做多了，也想换着花样来点新鲜的；就用家里的8寸派盘试做了一回面包，效果比想象中好多了，只是面粉量有点少了，如果再多一些更漂亮了！味道啊，自然柔软的没话说！

主料

辅料

全蛋液少许

花朵派盘面包的做法步骤

1.将主料除黄油以外的村料，全部放入面包机
2.启动一个揉面程序，加入软化的黄油
3.揉到扩展，可拉出簿膜
4.放至温暖处，发酵至2.5倍大
5.取出面团排气后，分割8等份，搓圆盖膜松驰15分钟
6.取一面团擀成椭圆形
7.自上向下卷起后，一切两半
8.依次做好其它，以切片向下放置在派盘上
9.送入烤箱加热水，开启发酵功能
10.发至2.5倍大时取出，表面刷层全蛋液
11.送入预热好的烤箱中下层：170度，上下火
12.烤15分钟左右
13.取出脱模

小窍门&温馨提示

1、面粉不同，吸水量也不差别，放液体量时，可预留一些备用
2、气温不同，发酵的时间也会不同，以低温发酵状态为准，时间为辅
3、每台烤箱有差异，请根据自家烤箱情况而定，最后几分钟留意观察

分类：烘焙儿童早餐

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页