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动物烧果子
天鹅湖99316
“小动物们,集合了集合了。仙子姐姐给你们开会了”。萌萌的动物烧果子,很招孩子们喜爱。好看又好吃,操作简单喜欢的朋友赶紧试试吧!
初级
烤
奶香
三刻钟
主料
低粉
190g
炼乳
168g
泡打粉
4g
蛋黄
1个
辅料
盐
少许
豆沙
适量
动物烧果子的做法步骤
1.
取蛋黄一个
2.
倒入166g炼乳
3.
搅拌均匀
4.
筛入低粉和泡打粉
5.
搅拌均匀。这时候面团有些沾手,不用担心把面团放入保鲜袋再放冰箱冷藏一个小时就不沾了。
6.
准备豆沙,每份20g共16份搓圆备用
7.
取冷藏好的面团也分16份搓圆
8.
取一个小面团,擀成面皮中间稍厚边边薄一些。再放入豆沙。
9.
收边
10.
把面团捏出前低后高的形状
11.
再用剪了剪出兔子的耳朵
12.
把面团搓圆
13.
捏成扁的面团
14.
用手指捏出猫耳朵。还可以做出小鸡的形状,面团搓圆后用虎口捏出小鸡的头,再用手指捏出嘴巴。预热烤箱170度。
15.
依次做好后放入预热好的烤箱,170度25分钟。具体温度以自家里烤箱为主。表面上色即可
16.
出炉了
17.
用不锈钢的筷子,在燃气灶上烧热后,烙上兔子的眼睛嘴巴和小猫的眼睛嘴巴胡子,以及小鸡的眼睛翅膀。(我也用巧克力画过,天气热起来容易化也容易掉。还是用筷子烙上比较好)
18.
萌萌的
19.
快来快来!开会了!
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共19步)
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