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四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇
sunxiaonan21
发布
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
120克
淡奶油
100克
低粉
220克
辅料
糖
40克
淡奶油曲奇的做法步骤
1.
黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅且蓬松状(一般都用糖粉,糖粉刚好没了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我没有换算,凭感觉)
2.
淡奶油回室温后分次加入打发后的黄油中,每次均搅打均匀后再加入。
3.
搅打均匀。
4.
筛入低粉。
5.
翻拌,至无干粉即可。
6.
放入裱花袋中。
7.
开挤,份量大约是28个。
8.
烤箱预热150度,上下火中层,烤35分钟左右。
分类:
烘焙
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