烤豆皮卷

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  1.豆皮先放入开水中汆烫一下
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  2.捞出沥干水分后，再用厨房纸巾吸干水分
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  3.取一小碗加入烤肉酱
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  4.加入一勺红油
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  5.加入一勺蚝油
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  6.搅拌均匀
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  7.用刷子均匀抹在豆皮上
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  8.慢慢卷起来，不用太紧，这样酱汁容易进去
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  9.再均匀的切成1.5CM左右的小段
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  10.用竹签串起来
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  11.再把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上
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  12.放入烤箱200度烤8分钟左右
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  13.时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉，翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右
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  14.烤豆皮卷完成

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