时蔬火腿鳕鱼碎

娃娃小排骨

时蔬火腿鳕鱼碎

主料

鳕鱼1块
咸蹄髈肉适量

辅料

红色圆椒适量
大葱适量
豆芽适量
笋片适量

时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤

1.大火下少许油，放入大葱和园椒丁爆香。
2.放入咸蹄髈肉丝（或培根或火腿），翻炒。
3.放入鳕鱼块，翻炒几下，加入黄酒。
4.加热水。
5.加豆芽，翻炒几分钟。加入盐和少许糖。大火勾芡收汁，出锅。
6.装盘啦。

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