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#ACA烘焙明星大赛#芝士蒜蓉焗生蚝
晴小天
发布
初级
烤
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
生蚝
适量
辅料
芝士
适量
黄油
适量
白酒
适量
蒜末
适量
胡椒粉
适量
洋葱末
适量
盐
适量
芝士蒜蓉焗生蚝的做法步骤
1.
生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用
2.
用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
3.
黄油融化,爆香蒜末和洋葱末,加入盐和胡椒粉调味,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
4.
芝士切成丝,均匀铺在生蚝上
5.
烤箱预热200度400F,将生蚝放入,上下火烤10~15分钟左右,直到芝士变色即可。挤上柠檬汁
分类:
烘焙
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