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榴莲芒果盒子千层蛋糕
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这个方子能制作3个普通饭盒的蛋糕。
喜欢吃甜的可以做榴莲、芒果的。
喜欢酸的,我觉得樱桃的很不错,很爽口一点儿不腻。
喜欢巧克力味可以利用奥利奥或可可粉。
初级
煎
甜味
三小时
主料
砂糖
40克
鸡蛋
3个
黄油
20克
辅料
淡奶油
450克
榴莲肉
250克
砂糖
35克
柠檬汁
几滴
芒果肉
250克
奶油夹心
盐
1克
淡奶油
20克
牛奶
280克
柠檬汁
几滴
榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤
1.
制作蛋饼液:1.将鸡蛋,砂糖,牛奶,低粉,盐,淡奶油,黄油软化后搅拌均匀,用滤网滤4至5次待用。2.用电饼档或平底锅制作蛋饼,每一张都用油纸隔开。我做的盒子千层,就做了盒子大小的蛋饼。3.将做好的蛋饼晾凉,放置冰箱待用。
2.
4.将水果切成小块放置冰箱待用。5.奥利奥饼干压碎放置冰箱待用。6.将奶油加入砂糖和柠檬汁打发。(隔冰水比较容易打发,可以提前准备冰水。)7.将所有食材从冰箱拿出,盒子准备好。
3.
8.根据自己喜好制作水果千层蛋糕。榴莲芒果双拼
4.
榴莲奥利奥双拼
5.
樱桃
6.
将做好的蛋糕放置冰箱保存,吃的时候在取出。
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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