三文鱼鱼排

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  1.三文鱼腌制，用盐，胡椒粉，清酒涂抹在全身，再用橄榄油前后涂抹后放在旁边。
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  2.做豆奶色拉酱。先用搅拌器搅拌豆奶，盐，白糖40秒，把盖子打开一半小心不要溅出，边倒食用油边搅拌。
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  3.有很多泡沫的话放入一些醋再转5秒钟。
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  4.洋葱和酱黄瓜切成0.3cm，再把所有的酱汁材料搅匀。
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  5.锅烧热20分钟后，放橄榄油和三文鱼1分钟。翻身再用小火，盖上盖子后煎5分钟。（如果厚度是1cm，就翻身后烤50秒）

小窍门&温馨提示