#ACA烘焙明星大赛# 烤蛋白霜小饼

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#ACA烘焙明星大赛# 烤蛋白霜小饼

食材明细

主料

烤蛋白霜小饼的做法步骤

1.用电动打蛋器把蛋清打发。
2.当蛋清打发至呈细腻泡泡时，分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。（有立起小尖）
3.用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。
4.120度烤约1小时。

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