瑶柱粥

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瑶柱粥

接女儿放学的路上，她突然说“妈妈，好想吃你做的那个咸粥啊！”晚上忙完她的作业，我就开始煮粥，谁叫我是孩子她妈呢？母爱泛滥啊！啊！啊！

主料

辅料

葱适量

瑶柱粥的做法步骤

1.准备的食材图片
2.米清洗干净后放适量的水，看个人爱好，喜欢吃稠点就少放点水，稀点就多放点水，然后放瑶柱，我是因为晚上煮，没泡，不喜欢的可以先把瑶柱泡发，泡发的水直接放锅里煮粥，就不用放冷水了。
3.咸鸭蛋直接放里面，看广东人告诉我，他们一般把咸鸭蛋带壳放入，煮熟后，拿出来剥壳，压碎蛋白蛋黄，然后放锅里煮。我是高压锅，中途拿出来麻烦，所以我直接放了！
4.女儿中午吃剩下的白灼虾，本着浪费可耻的原则，我改了刀，放进去
5.

小窍门&温馨提示

还可以煮之前滴几滴油，这样粥会更靓！

分类：羹类

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