豆豉炒钉螺

花鱼儿

豆豉炒钉螺

钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。

主料

钉螺260克

辅料

豆豉炒钉螺的做法步骤

1.食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开2分钟后，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的豆豉。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱儿童节午餐

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