#ACA烘焙明星大赛#一次就成功的烤箱版老酸奶

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#ACA烘焙明星大赛#一次就成功的烤箱版老酸奶

简单易学，好吃健康

主料

辅料

细砂糖30g

烤箱版老酸奶的做法步骤

1.我用电饭煲内胆做容器哒，100度开水烫一遍消毒杀菌
2.趁热倒入少量牛奶，加双歧杆菌1g，搅匀，至少10秒
3.把剩余牛奶全倒进容器，加细砂糖33g，画圈搅匀，直至没有明显颗粒（砂糖的量可酌情增加，我喜欢较清淡的甜）
4.

小窍门&温馨提示

容器消毒杀菌必不可少，
双歧杆菌及砂糖彻底搅匀必不可少，
锡纸密封必不可少，
建议尽量晚上进行发酵，保证发酵时间，避免手贱

分类：饮品

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