铝箔鱼(西红柿小洋葱)4人量

1.剪４张硫化纸，每张长３２ｃｍ
铺开硫化纸
鱼肉洗干净，用吸水纸把里面多余的水分吸出
将４片鱼肉各放在４片硫化纸中间
用手在鱼肉上抹盐，白胡椒和芫荽粉
下面开始在大碗里准备配料，包括黑橄榄丁，刺山柑花蕾，小洋葱，蒜和西红柿，配料搅匀
把配料放在刚刚准备好的鱼片上
之后撒上柠檬皮沫和欧芹沫
每片鱼上再滴入几滴橄榄油

2.将硫化纸用厨房用绳包好，硫化纸的好处就是遇水不漏

3.接着外面用铝箔纸再包一层