阿胶乌鸡汤

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阿胶乌鸡汤

乌鸡性味甘、平、入肝、肾经，具有补血益阴，退热除烦的功效。适用于身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。

主料

辅料

阿胶乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡切块，姜切片备用；
2.锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水；
3.锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时；
4.最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

分类：汤类

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