红肠蔬菜披萨

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  1.低筋面粉和高筋面粉混合好加入油、糖、盐和奶粉
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  2.酵母放入牛奶搅拌融化
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  3.用拌好酵母的牛奶和面，和成面团，揉光滑，盖严饧发
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  4.面团发至2倍大
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  5.取出面团排气松弛10分钟，把面团擀成外圈后里面微薄的面饼，面饼的大小和披萨盘相仿
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  6.放入披萨盘，用叉子插满眼，再发酵约20分钟
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  7.发好的面饼放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤5分钟取出
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  8.红肠，青椒，洋葱，番茄沙司备好
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  9.青椒和洋葱切丝，红肠去皮切片
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  10.烤好的面上先涂上一层番茄沙司
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  11.撒上一层马苏里拉芝士
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  12.在依次摆入洋葱，青椒和红肠片
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  13.在撒一层马苏里拉奶酪
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  14.放入预热好的烤箱内，中层，180度，烘烤15分钟，最后剩余5分钟的时候取出烤盘在撒上一层奶酪完成程序即可

小窍门&温馨提示