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焦糖奶油马芬
悦悦玉食
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初级
烤
甜味
二十分钟
主料
黄油
50克
红糖
20克
焦糖奶油
60克
低筋粉
100克
鸡蛋
45克
牛奶
25克
耐烤巧克力豆
适量
泡打粉
1克
焦糖奶油马芬的做法步骤
1.
红糖放入保鲜袋中,用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。
2.
黄油软化,加入红糖,打发至颜色变浅,蓬松。
3.
分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。
4.
加入焦糖奶油,搅拌均匀。
5.
低筋粉和泡打粉混合,筛入到黄油糊中,翻拌至看不到干面粉。
6.
倒入牛奶,翻拌均匀。拌匀即可,不要过度搅拌。
7.
将面糊挤入放有纸膜的蛋糕模中,表面撒上适量的耐烤巧克力豆。
8.
小窍门&温馨提示
焦糖奶油是我以前做的,没有发菜谱,大家可以在网上搜一下。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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