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美丽美味---豆浆胡萝卜拉面
sunshinewinnie
豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食,这两种美食看似互不相干,其实结合在一起才最是完美。
简单
调味
清淡
半小时
主料
黄豆
适量
清水
适量
高筋面粉
200克
胡萝卜汁
75ML左右
鸡蛋
适量
香菜
适量
芝麻
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
豆浆胡萝卜拉面的做法步骤
1.
提前一晚泡好黄豆,第二天打成豆浆,可以根据自己的喜好将豆浆过滤一下。
2.
过滤好的豆浆备用。
3.
胡萝卜去皮切块。
4.
加少量水用料理机搅成胡萝卜泥,过滤取汁。
5.
制作面条中。
6.
做好的面条煮好。
7.
准备一些蛋皮丝和鸡蛋一起吃更美味哟。吃的时候,将豆浆里放一些自己的调味,放入煮好的面条,再放入蛋皮丝和鸡蛋,撒一些香菜和芝麻就OK了。吃的时候还可以放一些自己喜欢的蔬菜,比如黄瓜丝。
小窍门&温馨提示
原料:黄豆清水高筋面粉200克胡萝卜汁75ML左右
配料:鸡蛋香菜芝麻
调味:盐鸡精芝麻油生抽
分类:
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