翻糖芭比娃娃

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  1.将全蛋打入无油无水的盆中。
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  2.放入100克白糖。
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  3.黄油放入牛奶中，隔水加热至融化。
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  4.全蛋用电动打蛋器搅打至全发。
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  5.筛入低筋面粉。
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  6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
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  7.倒入融化的黄油和牛奶。
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  8.使用翻拌和切拌的方法，将蛋糕糊拌匀。
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  9.放入一个六寸和一个四寸蛋糕模中。两个蛋糕出炉后，我发现高度不够，因此我又做了两个4寸的戚风蛋糕。
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  10.将芭比娃娃用保鲜膜包裹一下。
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  11.将四个蛋糕摞在一起。
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  12.然后用刀整理一下。
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  13.外面涂上一层蛋白霜，等待晾干。
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  14.将翻糖膏擀成薄片状。
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  15.将娃娃的上身包裹上。
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  16.取一块大的翻糖膏擀成薄片状。
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  17.包裹住娃娃的腿部。
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  18.再擀一条，捏成褶皱状，围在腰部。
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  19.取适量干佩斯揉成长条状。
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  20.切成小块。
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  21.用手捻成花片状。
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  22.做成玫瑰花。装饰在裙子上。

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