兰豆洋葱玉米碎

rosejyy2000 发布

兰豆洋葱玉米碎

又做玉米碎Couscous了，总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍，发现有一包兰豆，用剩下的洋葱增香，好主意，可别忘了要找少许肉来调味哦，味道就不会寡了。
此为一人量配方。

主料

玉米碎1/2杯
兰豆粒1/2杯
洋葱粒1/4杯
咸肉粒1/4杯
清水或高汤2/3杯

辅料

兰豆洋葱玉米碎的做法步骤

1.把玉米碎1/2杯量好放在大碗；
2.把咸肉、兰豆和洋葱切粒；
3.把咸肉煸出油，如果油太多可以适当滗出来；
4.倒入洋葱粒和兰豆粒，加入盐和胡椒粉，翻炒几下，炒到半生熟；
5.倒入2/3杯的水，烧沸；
6.

小窍门&温馨提示

一、我们要预先杳好水与玉米碎的比例，准备好玉米碎；
二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量，如果炒的菜实在水多，可酌情减少。

分类：热菜家常菜儿童秋季食谱晚餐烛光晚餐

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