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兰豆洋葱玉米碎
rosejyy2000
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又做玉米碎Couscous了,总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍,发现有一包兰豆,用剩下的洋葱增香,好主意,可别忘了要找少许肉来调味哦,味道就不会寡了。
此为一人量配方。
简单
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
玉米碎
1/2杯
兰豆粒
1/2杯
洋葱粒
1/4杯
咸肉粒
1/4杯
清水或高汤
2/3杯
辅料
盐
1/2茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
兰豆洋葱玉米碎 的做法步骤
1.
把玉米碎1/2杯量好放在大碗;
2.
把咸肉、兰豆和洋葱切粒;
3.
把咸肉煸出油,如果油太多可以适当滗出来;
4.
倒入洋葱粒和兰豆粒,加入盐和胡椒粉,翻炒几下,炒到半生熟;
5.
倒入2/3杯的水,烧沸;
6.
将锅里连水带渣倒入装有玉米碎的碗里,盖上盖子5-10分钟,搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
一、我们要预先杳好水与玉米碎的比例,准备好玉米碎;
二、在放水下锅时一般就放配方里要求水的量,如果炒的菜实在水多,可酌情减少。
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