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最健康又有营养的零食,是不是它?--鱼肉松饼
麦小叶
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今天给大家分享一款非常好吃的肉松饼干,别看外表普普通通,里面可大有文章哦。香酥松脆,好吃的根本停不下来。无论是给宝宝做零食,还是拿来待客还是送人,咬一口,馅料足足的,就是那么“任性”。
初级
烤
鱼香
十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
50g
辅料
全蛋液
20g
鱼肉松
适量
鱼肉松饼的做法步骤
1.
原料准备:低筋面粉100克,全蛋液20克,黄油50克,糖粉25克,肉松适量。
2.
➀黄油软化后加入糖粉打发至颜色变浅,体积膨大。
3.
➁分2次倒入鸡蛋液搅打,每一次都打到鸡蛋液与黄油完全融合。
4.
搅拌蛋液
5.
➂筛入低筋面粉。
6.
➃混合黄油和面粉,揉成面团。
7.
➅取10克左右面团用手压扁将肉松放到上面,把肉松包起来。
8.
➆用叉子小心的将面团压成饼。
9.
➇放入预热好的烤箱,160度烤15~20分钟,表面微黄即可。
10.
➆用叉子小心的将面团压成饼。
小窍门&温馨提示
➆用叉子小心的将面团压成饼。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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