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牛肉煎锅
家有小厨娘
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丹东宽甸特色煎锅。
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛肉
400g
辅料
洋葱
半个
茼蒿
150g
土豆
1个
牛肉煎锅的做法步骤
1.
将平底锅中放入油,放入切好的土豆片,兼至金黄。
2.
放入事先腌好的牛肉。继续煎,待牛肉变色放入孜盐,干辣椒,多少根据自己个人口味。
3.
加入洋葱,继续煎。
4.
最后放入切好的茼蒿继续煎,少许盐,也可不放。牛肉腌制的有咸味,可以占芝麻酱,辣酱,或者烧烤干料。
小窍门&温馨提示
牛肉不要煎的太老,煎的过程要注意翻面。各种材料的配量了,根据个人口味调整。
分类:
主食
家常菜
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