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冰粉 贵州冰粉
原生野长
冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。
简单
煮
甜味
十分钟
主料
冰粉粉
25克
彩虹糖
50克
冬瓜糖
40克
山楂片
40克
郭葵花仁
40克
醋
适量
辅料
纯净水
4.5升
红绿丝
40克
葡萄干
40克
熟白芝麻
30克
红糖
200克
贵州冰粉的做法步骤
1.
把红糖切碎备用。
2.
锅内放500毫升水,把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水,冷却待用。
3.
准备好25克冰粉粉
4.
锅入放4升水烧开,等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。
5.
煮好的冰粉冷却后即凝固,天气热放入冰箱冷藏4小时。或放入冰箱冷冻1个半小时口感更佳
6.
准备好彩虹糖,红绿丝,山楂片,葡萄干,冬瓜糖,熟葵花仁,熟白芝麻等配料。
7.
白开水倒入容器制作成冰块
8.
取一只碗,把冰粉,冰块,红糖水,配料装入碗中,美味可口的贵州冰粉就可以登场了。
9.
喜欢酸味的亲,可以加用食用醋或苹果醋,本人试过很多品牌苹果醋建议大家选用醋乐坊的。大超市都有卖的。
10.
换不同的容器就可以显示不同B格。想要小资或小清新,亲们可以发挥自己想像。是夏天招待朋友不错的甜品哦。
小窍门&温馨提示
冰粉粉必须等水烧开后再撒入,少量撒入开水中,边撒边搅拌。水不开或一次撒太多,冰粉粉容易结块。这样做出的冰粉口感就不好了。
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