【盐焗猪蹄】

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【盐焗猪蹄】

盐焗蹄花，很爱这道美食，既简单又特别的好吃。今天中午一个人啃了半边，吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就码了味道，每一口都是香的，就连骨头都是香的

食材明细

主料

猪蹄1根
盐巴适量
姜丝丝适量

辅料

自制盐焗粉适量
大葱适量
鸡精适量

盐焗猪蹄的做法步骤

1.碗里是自己做的盐焗粉，盐巴，鸡精，拌匀；用牙签插猪蹄，然后抹匀；放冰箱里腌制2天
2.蒸锅先蒸背向上，大火，一个小时
3.翻过来，背朝下，一个半小时
4.蒸出来的水不要倒掉，淋在上边就可以吃啦

分类：热菜

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