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双色菜花
mother52julina
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味稍酸,菜香醇厚,开胃健脾,含有充分的维生素和膳食纤维,口感好,什么时候吃都适宜。
初级
炒
超辣
二十分钟
食材明细
主料
菜花
400克
大西红柿
1个
青菜
2棵
辅料
红泡椒
适量
姜丝
适量
配料
精盐
5克
白糖
5克
酱油
适量
双色菜花的做法步骤
1.
将菜花切成小块清洗干净,装盘待用。
2.
将西红柿清洗干净切块,青菜切段,姜切丝,红泡椒切碎。
3.
热锅放油,爆香姜丝和红泡椒,倒入菜花。
4.
将菜花不停的翻炒,菜花七成熟后,放入切好的西红柿翻炒。
5.
等西红柿炒软后,放入青菜,继续炒1分钟,加入适量的味精,白糖,酱油,精盐。
6.
翻炒均匀,就可以出锅装盘即可。
小窍门&温馨提示
菜花具有维生素A.B.B2.C等多种特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿可健胃消食,对高血压,高血脂患者尤为适宜。
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