低糖低脂手指饼干

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  1.将软化的黄油、糖粉过筛、鸡蛋混合
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  2.稍微搅拌均匀
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  3.筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀
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  4.戴上手套揉成面团后，静置半小时
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  5.将面团擀成月0.5cm厚度的面片，用刀切成一条条的长度
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  6.将长条两端拿起，扭几圈放到铺有锡纸的烤盘里、
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  7.刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层，约25分钟，烤到表面变成金黄色
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  8.成品

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