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鱼香菠菜
mother52julina
发布
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
鲜嫩菠菜
500克
辅料
红泡椒
20克
色拉油
适量
精盐
少许
白糖
少许
醋
少许
酱油
少许
料酒
少许
淀粉
少许
味精
少许
葱花
少许
姜末
少许
蒜末
少许
鱼香菠菜的做法步骤
1.
将菠菜清洗干净,切段,装盘待用
2.
将精盐,白糖,醋,酱油 ,料酒,淀粉,味精混合成味汁待用。
3.
锅内放少许油烧热,放入菠菜稍炒后装盘。
4.
锅内倒油烧热,放入红泡椒,姜末,蒜末煸炒出香味,倒入对好的味汁,焯熟。
5.
放入菠菜炒均。
6.
小窍门&温馨提示
菠菜富含维生素,特别是维生素A维生素C的含量比一般蔬菜多,是低热量,高纤维素,高营养的减肥蔬菜,常食具有良好的减肥,健身作用。
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