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海陆双汇披萨~又名:海的味道和山的味道
liuxinyunin
第一次做披萨(海陆双汇披萨,又名:海的味道和山的味道),真材实料,干净卫生,乐在其中,和家人朋友分享,棒棒哒!
以下可做三张披萨的量,选择自己喜欢的材料,真材实材,料多才够爽!
初级
烤
咸鲜
三小时
主料
披萨皮
3张
芝士奶酪
适量
洋葱
1个
玉米
1根
红萝卜
1根
虾
15只
培根
适量
火腿烤肠
5小根
小番茄
数个
青豆
适量
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
蒜
适量
蛋液
适量
海陆双汇披萨的做法步骤
1.
首先准备好材料,开始动手咯!
2.
首先虾开水绰熟后捞出,接着加番茄酱、加一点洋葱、蒜、黑胡椒粉,再加点水一起炒。收汁后挑出虾待用,汁用作披萨酱。
3.
准备玉米取粒、红萝卜切丁、洋葱切丝,青豆。
4.
炒锅中放一块黄油,将玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆炒至8分熟,待用。
5.
根、火腿烤肠切片。玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆也炒好了。虾也炒熟披萨酱也做好了。小番茄也准备好了。接下来就要开始一层一层的放在披萨皮上了……
6.
披萨皮抹上披萨酱,洒一点芝士奶酪。
7.
用勺子把玉米粒、红萝卜丁、洋葱丝、青豆铺上一层。
8.
接着依次放好5片培根、5只虾。
9.
再洒上一层芝士奶酪
10.
再放几片火腿烤肠上去,放点切片的小番茄(这里根据个人口味,多放少放自己控制哦,我做第一片披萨时放了一点点,做第二片时放了很多),此时最好再洒一点芝士盖上去,不然火腿烤肠小番茄会烤焦。
11.
最后在披萨边边,刷一点蛋液。(防止披萨边烤糊,刷了蛋液之后烤出来色泽好看些,我觉得也可以不刷蛋液),入烤箱烤咯,200度,15分钟取出。
12.
成品
13.
切开,和朋友分享,会拉丝哦。
小窍门&温馨提示
1、披萨酱,建议可以购买现成的,自己做披萨酱记得要收汁不能太多水,否则烤披萨时会出水。
2、披萨材料根据个人口味增减,很多材料也可以根据你家里现有的材料使用的。。。。。
3、铺上的材料不要太满,可以多放点芝士,披萨皮四周要留点余地,避免烤的时候往外洒了。
分类:
烘焙
西餐
查看全部(共13步)
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