笋干锅贴

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  1.各种食材切末
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  2.加入姜末，打入鸡蛋，加调味料，顺着一个方向搅拌均匀。因为我用的是全瘦肉，所以还加入两汤匙熟油一起搅拌哦。
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  3.包入饺子皮中，皮对折，中间那段捏住就行，两边不用封口。不要舀底下的馅，汤汁太多，皮容易破，不好储存哦
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  4.热锅热油
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  5.中小火，把锅贴码入锅中
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  6.稍煎一会儿，底面煎得金黄后加水，水没过饺子一半就行。盖上盖子，焖
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  7.待水分烧干即可。沾番茄酱或酸辣酱或简单的酱油陈醋都好好吃哦~

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