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原味牛油蛋糕

心美食 发布
原味牛油蛋糕

这类蛋糕是用相等分量的黄油、砂糖、面粉、鸡蛋做成,所以也被称做磅蛋糕(Poundcake),或者四个四分之一蛋糕,配方非常好记,操作起来也不算复杂,应该算是基本款。今天就尝试用鸡蛋打发代替泡打粉的做法,组织没有蜂窝状的大气孔,口感确实更加细腻,值得一试

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原味牛油蛋糕的做法步骤

分类: 烘焙 儿童 下午茶
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