玫瑰糯米饼

JU家小厨房

玫瑰糯米饼

水油皮

辅料

玫瑰花酱适量
熟糯米粉适量

油酥

玫瑰糯米饼的做法步骤

1.玫瑰花酱加炒熟的糯米粉和成团备用
2.油酥和水油皮分别和成团静置半个小时备用
3.把油酥和水油皮分别分成10等份
4.取一个水油皮包住油酥，虎口收紧
5.依次做好所有面团，收口向下放置
6.取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
7.依次做好所有面团后盖上保鲜膜静置20分钟
8.再次擀成牛舌状并从一端卷起
9.两端往中间捏紧
10.擀成圆饼状并包上馅料用虎口收紧
11.收口向下压扁
12.依次做好所有饼胚烤箱预热180度烤20分钟翻面再烤10分钟即可
13.成品图
14.成品图
15.成品图

分类：烘焙

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