蛋包饭

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蛋包饭

家里有蛋和米饭，冰箱里翻出一袋虾仁，就动起来吧，简单美味，孩子特别喜欢，食材还是根据自己的喜好来决定，因为做菜不熟练，特别调料都是烧了要再尝试几次，这个调料的量大家自己衡量

食材明细

主料

火锅肠50g
菜丁20g
胡萝卜丁20g
米饭300g

辅料

蛋包饭的做法步骤

1.煮了点饭，凉着备用，冰箱里有冷饭就不用特地煮啦
2.卷心菜叶一张、胡萝卜一段、统统切丁
3.我喜欢用桂冠火锅肠，台湾风味，煮熟切成片、这个片略厚，我觉得口感更好
4.虾仁，冰箱里袋装的，用完以后打算买新鲜的虾剥虾仁，口味更佳
5.少许油热锅后下菜丁萝卜丁、盐、依次加入火锅肠、虾仁（虾仁清洗完后可以放点黄酒、生抽腌制一会），加入米饭，翻炒翻炒翻炒，米饭和料充分均匀搅拌。起锅，装入准备好蛋皮中、完美！

分类：主食家常菜

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