红酒山楂汁泡西瓜皮

海洋moon

红酒山楂汁泡西瓜皮

这款红酒山楂汁泡制的西瓜皮经过冰镇后，酸甜可口，可作为夏天的开胃小菜。

主料

西瓜皮250克
山楂汁120克

辅料

红酒50克

配料

白糖30克

红酒山楂泡西瓜皮的做法步骤

1.原料：西瓜皮，山楂汁，红酒。
2.去掉西瓜皮的外层表皮，切成小块，用少许的盐腌渍一下，这样西瓜皮会保持脆爽的口感。
3.锅中倒入红酒，山楂汁，白糖烧开。
4.倒入西瓜皮，烧开即可，不要长时间的煮制。
5.倒出放凉，用保鲜膜封好放入冰箱冰镇。
6.冰镇后的西瓜皮酸甜可口，还有一点红酒雪梨的味道。

分类：糖水儿童朋友聚餐夏季食谱本帮菜午餐

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