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1.食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
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2.捏壳
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3.将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。
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4.随后,加适量的生抽。
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5.加适量的盐调味拌匀。
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6.取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米。
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7.接着,搁入腌制好的排骨。
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8.再放上一些花生米糯米。
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9.根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
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10.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
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11.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
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12.最后,开盖、取出煮好的粽子。
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13.剥去捏壳,可以吃吃了。