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巧克力红豆奶酪面包^_^
阿虬虬
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宝宝六个月了,终于有心情重拾我的烘焙事业了
初级
烤
原味
一天
食材明细
主料
高筋面粉
650g
奶粉
35g
鸡蛋
2个
酵母
4g白糖
辅料
色拉油
适量
巧克力红豆奶酪面包的做法步骤
1.
准备好材料将除黄油以外的材料放入面包机和面40分钟,然后室温(夏季)盖湿布发酵6小时
2.
自制巧克力酱(奶油20g牛奶25g巧克力120g微波炉加热一40秒)
3.
蜜红豆
4.
将面团揉匀,分份,包入陷料,放入抹过油的模具
5.
然后发酵两小时,烤箱上下火180度25分钟
6.
这是两炉,一炉是刷蛋液撒芝麻,另外一炉是直接烤的
小窍门&温馨提示
如果怕颜色重可以加盖锡纸^_^
分类:
糕点
烘焙
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