杏仁果酱饼干

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  1.准备好所需材料
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  2.黄油室温软化，然后加入糖粉
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  3.用电动打蛋器打发至膨松稍发白
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  4.分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次
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  5.筛入低筋面粉
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  6.切拌均匀至没有干粉
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  7.取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液
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  8.再裹上杏仁碎片
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  9.摆放烤盘上，用筷子扎个小眼
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  10.分别挤上蓝莓果酱
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  11.烤箱选择饼干功能，预热上下火170度，放入饼干烤15分钟。

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